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预防河鲀中毒事件发生 长春食药监部门发布消费提示,67.220.91.19

预防河鲀中毒事件发生 长春食药监部门发布消费提示,67.220.91.19   中国吉林网讯 记者 艾灵 “十一”国庆长假马上就到了,“吃喝模式”也即将再一次开启。不过,即便你吃啥啥都香,也最好别见啥啥都吃。  为确保广大人民群众的身体健康和饮食安全,有…

原标题:预防河鲀中毒事件发生 长春食药监部门发布消费提示,67.220.91.19

  中国吉林网讯 记者 艾灵 “十一”国庆长假马上就到了,“吃喝模式”也即将再一次开启。不过,即便你吃啥啥都香,也最好别见啥啥都吃。

  为确保广大人民群众的身体健康和饮食安全,有效预防河鲀鱼中毒事件发生,长春市食品药品监督管理局9月29日特发布河鲀鱼消费提示。

  据长春市食品药品监督管理局的工作人员介绍,河鲀味虽鲜美,但其体内的河鲀毒素是剧毒的。河鲀毒素能够阻断钠离子内流,,封闭神经轴突传导能力,导致神经麻痹引起死亡。0.0005克河鲀毒素或0.00克河鲀酸就足以使1公斤重的小狗死亡。

  河鲀鱼中毒表现:潜伏期为0.5~3小时,先出现消化道症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、继而出现感觉和运动功能障碍,口唇、舌尖、肢端及全身麻木、肢体无力。眼睑不垂、共济失调、声嘶,重者可出现呼吸困难、心律失常及传导阻滞、昏迷;最后出现呼吸和循环衰竭。人食用后一旦中毒,毒性发作很快,,且一般无法抢救。消费者食用河鲀鱼产品后,发现中毒应立刻就医,同时拨打12331投诉热线进行投诉。

  一直以来,河鲀鱼是“国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品”。近日,农业部和国家食品药品监督管理总局发布了《关于有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营的通知》,决定有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀加工经营。养殖河鲀鱼加工企业需经中国水产流通与加工协会和中国渔业协会河豚鱼分会共同核实公布后方可生产加工;食品经营者采购有检验合格证和可追溯二维码的预包装河鲀鱼产品,同时要严格落实进货检验和索证索票;消费者购买河鲀鱼产品要认真核对检验合格证和二维码,不买、不吃河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼。

  广大群众发现有加工野生河鲀鱼、经营河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼的请向当地食品药品监管部门举报,或拨打12331投诉热线进行投诉。

                                                                                               


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  • 编辑:刘仁娜
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