您的位置首页  上海资讯  新闻

机器人为餐厅带来的价值越来越明显

机器人为餐厅带来的价值越来越明显  我们在不少科幻影片里看到机器人的应用场景,科幻影片里未来都市中大街小巷都着机器人,由机器人为人类提供服务…

原标题:机器人为餐厅带来的价值越来越明显

  我们在不少科幻影片里看到机器人的应用场景,科幻影片里未来都市中大街小巷都着机器人,由机器人为人类提供服务。

  当然,这种场景在现实生活中也会得到落地,现代社会发展,机器人将会无处不在,不管是上班上,还是在餐厅、办公室等,我们都会见到机器人的影子,这将会是即将到来的生活场景。

  近日,上海顺风大酒店引来不少的关注,顺风大酒店引入四台机器人,分别负责领位和送菜的工作,而且在这家酒店人机协作工作非常流畅,工作人员一点都不担心机器人会取代人工,因为现在的送餐机器人主要是辅助传菜员工作,提升传菜员的工作效率,减轻他们在同一时间段的工作量,可以更多的精力和体力来提升餐厅的其他服务,机器人和人可以和睦友好的相处。

  在顺风大酒店客户点完菜品后,后厨会马上进行炒菜,菜品出炉后,工作人员只需要把菜品放置在送餐机器人托盘上,然后按照菜单点击相应的包厢或桌号,机器人就会自主送餐过去,沿途中遇到来来往往的人群,它会自主进行,由于人对与机器人相处的认知期还不成熟,处于对人的,所以在行进的过程中,让机器人行走的速度比人稍慢,但机器人完成送餐工作已不是问题。

  顺风大酒店这四台机器人由上海擎朗智能科技有限公司(以下简称:擎朗)提供,擎朗已经加快对送餐机器人的布局,最近碧桂园正在拟建1000家机器人餐厅,这1000家机器人餐厅将由机器人负责下单、炒菜、送餐、结账等,擎朗CEO李通说:“部分碧桂园机器人餐厅,我们已经入住,未来还会有深入的合作。”

  现在的送餐机器人都能完成送餐的工作,李通说:“我们在擎朗新一代送餐机器人身上植入了摄像头,以后客户通过机器人可以直接下单,也可以通过人脸识别,进行刷人脸支付,而机器人在采集人脸的过程中,也把客户的资料收录进数据库,下一次客户进店后,机器人就可以识别VIP客户。”

  机器人是餐厅服务升级的必备设备,餐厅可以通过机器人延伸出很多附加服务,如餐厅可以通过机器人介绍特色菜品,从而吸引客源;也可以通过客户向机器人点餐进行菜品喜好的采集;也可以通过机器人收集客户对厨师厨艺的评级等等,以后等客户下一次光顾就可以更有针对性推荐菜品。

  所以对餐厅而言,机器人所体现的价值越来越明显,从某种程度上说,现在的机器人可以是餐厅的过渡产品,最终往智慧餐厅过渡,让客户用餐更加科幻便捷。

  现在部分餐厅已经进入了人机协作工作,那餐厅下一步的发展形态就是让人来管理这些机器人在餐厅高效率工作。

  国内机器人餐厅快速发展,对普通大众而言,我们很快就能看到更多的机器人餐厅出现在我们周围。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐